Antworten für Restaurants und Lieferdienste, mit Quelle und Datum.
Was Lieferando kostet, wie man kündigt, was das Finanzamt bei der Kassennachschau sehen will, wie ein Liefergebiet geschnitten wird. Jeder Artikel nennt seine Quellen und das Datum der letzten Prüfung.
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Mehrwegpflicht in der Gastronomie: Was Lieferdienste und Imbisse tun müssen.
Wer betroffen ist, die 5-und-80-Ausnahme, Hinweispflicht, Pfand verbuchen, Praxis im Lieferdienst.
Stand 14. Oktober 2026Bewertungen bekommen als Restaurant: Was erlaubt ist und was wirkt.
Was verboten ist, was erlaubt ist, drei Antwortmuster für Kritik und wann Google löscht.
Stand 14. Oktober 2026Restaurant-App Kosten 2026: Baukasten, Agentur oder Bestellsystem mit App.
Drei Wege zur eigenen App, laufende Kosten mit Quelle, Store-Gebühren und versteckte Posten.
Stand 14. Oktober 2026Umsatzsteuer im Lieferservice 2026: 7 Prozent auf Speisen, 19 auf Getränke.
Die Regel seit 2026, Ausnahmen bei Getränken, Menüs und Liefergebühr, was die Kasse trennen muss.
Stand 14. Oktober 2026Trinkgeld bei Kartenzahlung: Was steuerfrei bleibt und wie du es buchst.
Steuerfrei für Angestellte, steuerpflichtig für Inhaber, getrennt buchen und auszahlen.
Stand 14. Oktober 2026Kassenbuch in der Gastronomie richtig führen: Pflicht, Inhalt, typische Fehler.
Wer es führen muss, was täglich hineingehört, warum Excel nicht reicht und welche Fehler Prüfer finden.
Stand 14. Oktober 2026Allergene in der Online-Speisekarte: Was für Webshop und App Pflicht ist.
Rechtsgrundlage, die 14 Allergene, Zusatzstoffe und die Pflege im Alltag.
Stand 14. Oktober 2026Lieferdienst eröffnen: Die Checkliste von der Gewerbeanmeldung bis zur ersten Fahrt.
Behörden, Hygiene, Steuern, Fahrer, Verpackung und Bestellkanäle in der richtigen Reihenfolge.
Stand 14. Oktober 2026Online-Bestellsystem für die Gastronomie: Der Vergleich 2026.
Vier Arten von Bestellsystemen, Preise mit Quelle und eine Checkliste für das Anbietergespräch.
Stand 14. Oktober 2026Liefergebiet festlegen: Fahrzeit statt Luftlinie, Zonen statt Radius.
Zonen nach Fahrzeit, Kosten je Fahrt, Mindestbestellwert und Gebühr je Zone.
Stand 14. Oktober 2026TSE-Pflicht in der Gastronomie: Was 2026 für deine Kasse gilt.
Kassenpflicht, TSE, Belegausgabe, Meldung über ELSTER und die TSE-Gebühren der Anbieter.
Stand 14. Oktober 2026Kassennachschau in der Gastronomie: Ablauf, Rechte des Prüfers und Checkliste.
Was der Prüfer darf, was bereitliegen muss und wie Trinkgeld richtig verbucht ist.
Stand 14. Oktober 2026Lieferando Provision 2026: Was Restaurants je Bestellung abgeben.
Belegte Sätze, Rechenbeispiel über ein Jahr und die Kosten neben der Provision.
Stand 14. Oktober 2026Lieferando als Restaurant kündigen: Frist, Vorlage und was vorher stehen sollte.
Frist, Form, Vorlage und die richtige Reihenfolge für den Wechsel auf den eigenen Shop.
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